En av min favoriter med ost, det kan aldrig bli för mycket ost.
Du behöver: (för en pajform i portionsstorlek):
100-200g valfri ost, jag rekommenderar västerbottenost, prästost eller brännvinsost.
2 ägg
1 matsked creme fraiche eller 2 msk grädde
Gör såhär:
Mixa ägg, creme fraich och hälften av osten slätt med stavmixer.
Häll i pajformen, toppa med resten av osten.
Grädda 8-12min i nedre delen av ugnen på 200 grader.
Låt svalna 10 – 15 minuter innan servering så att pajen sätter sig ordentligt
Senaste kommentarer