Detta är en av mina favoriträtter och den går lika bra att göra i stekpannan som i crockpoten.

Du behöver:

Strimlad vitkål (ca 1/2 kålhuvud)

Vitlök

1-2 paket Bacon

2ägg (och en gula för servering)

1dl Vispgrädde 40% fett

Riven parmesanost eller annan smakrik ost

Om du vill ha mindre mängd kål kan du dryga ut blandningen med kalorifria nudlar

Stek bacon, vitlök och vitkål tillsammans häll över grädde och låt puttra en sund. Innan servering, blanda i ägg och ost, ta sedan bort från spisen så att det inte kokar efter att du blandat i ägg och ost.

Servera med extra riven ost, en ägg gula och salt och peppar.